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As if the joy will never end

Jovial Patissier 於2018年由修讀廚藝及管理課程的Jan 及 Angel 創立,主打客製化字母及數字蛋糕。兩位年輕店主抱著“As if the joy will never end”的理念,親自研發蛋糕配方及包辦外型設計,希望把享用蛋糕的喜悅從客人開箱那一刻一直延續下去。

各款優雅美觀的蛋糕背後,都藴藏著身兼烘焙師的店主們無限心思,以及對自家出品的堅持。蛋糕上的每一顆馬卡龍以至每一朵乾花均是人手製作,為了讓客人舒心無負擔地品嚐甜點,店主堅持採用鮮果自家熬煮低糖果醬,並反覆調配馬斯卡彭忌廉及戚風蛋糕配方,使每一口更輕盈鬆軟,成為外觀跟口味兼備的烘焙品。